Торгово-производственный холдинг
ПЕТРУШКА БРИЗ
Среднеспелый сорт петрушки, период от полных всходов до технической спелости - 80 дней.
Разновидность - листовая.
Рекомендуется в качестве пряной зелени в кулинарии и для переработки.
Листовая розетка высокая - до 75 см, прямостоячая.
Лист тёмно-зелёный, триждыперистый, с зубчатыми, слегка изогнутыми к центральной жилке сегментами, блестящий, без опушения.
Черешок цилиндрический с желобком, тёмно-зелёный, длиной 25-35 см.
Зелень нежная, малосочная.
Масса одного растения - 60-80 г.
Корень деревянистый, несъедобный.
Содержание сухого вещества - 10,0-11,0%, аскорбиновой кислоты - 110-120 мг на 100 г сырого вещества.
Ценность сорта
Высокая урожайность и качество зелени, пригодность к механизированной уборке, усточивость к полеганию (благодаря толстому укороченному черешку), длительное сохранение товарных качеств при хранении и транспортировке.
Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.