КРЕСС-САЛАТ ВЕСЕННИЙ

Самый скороспелый сорт салата, период от всходов до сбора урожая - 20-25 дней.

Розетка листьев - в высоту 8-10 см, число листьев - 10-12.

В пищу используют свежие листья, приятного горчичного вкуса, богатые витаминами и минеральными солями.

Зимой кресс-салат можно выращивать на подоконнике, в ящике с небольшим слоем земли. А можно и вовсе без земли - на влажной салфетке. Только в этом случае урожай нужно убирать через неделю.

Листья используют для приготовления салатов и приправ.