Циклантера Перуанский Огурец

Растение циклантеры съедобной представляет собой однолетнюю лиану, длиной до 4,5 метров, стебли которой имеют усики, при помощи которых растение цепляется за опоры.

Листья крупные, глубокорассеченные, 5-7 лопастные.

Растение имеет густую зелень, поэтому часто используется как декоративное, для украшения стен, балконов, беседок, а также для создания тенистого пространства.

В период цветения сначала появляются небольшие, диаметром менее 1 см, белые мужские цветки, собранные в соцветия-метелки по 20-50 штук.

Женские цветки - желтоватые, они крупнее, располагаются по 1-2 в пазухах листьев.

Небольшие, овальные, суженные с обоих концов, плоды, длиной 5-7 см, диаметром 3 см, с толстыми сочными стенками и 8-10 черными семенами во внутренней полости, едят молодыми, когда кожица плода зеленая.

Созревая, тыквина становится кремовой или бледно-зеленой, плод растрескивается и теряет свой нежный вкус и сочность.

Из черных морщинистых семян в Южной Америке делают чай.

Перуанский огурец ценят за урожайность - одно растение может принести до 250 плодов, это примерно 5-6 кг.

Плоды собирают при легком их пожелтении.

Пока не созрели полностью, их можно есть свежими.

Кроме питательных плодов, это растение имеет интересный декоративный вид и может украсить любое сооружение.