АНИС ОВОЩНОЙ ЗОНТИК

Раннеспелый сорт аниса, период от полных всходов до срезки на зелень - 20-21 день, до созревания семян - 110-115 дней.

Растение высотой до 70 см.

Розетка листьев вертикальная, лист длинночерешковый, среднего размера, округло-яйцевидной формы, светло-зелёный с серым оттенком, со средним восковым налётом, край - зубчатый.

Цветки белые.

Масса одного растения - 30 г.

Урожайность зелени - 0,6 кг/кв.м, семян - 0,1 кг/кв.м.

Для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств.

Рекомендуется  использовать молодые листья для салатов и гарниров.

Семена используют как пряную приправу в кулинарии, а также в кондитерской, ликероводочной, хлебопекарной, молочной промышленности.